Harika bir akşam yemeği alternatifiyle karşınızdayım🎀

Hem ciddi bir antioksidan, hem de lif, vitamin mineral açısından zengin olan pırasa ile bir çorba hazırladım. Pırasayı sevmeyenlere bile sevdirecek kadar güzel oldu hem de içerisinde un, krema yok bu nedenle TAM BİR DİYET😍

  • 4-5 adet pırasa(yarım paket gibi düşünebilirsiniz)
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Sırasıyla zeytinyağında yemeklik doğradığımız soğan, pırasa ve sarımsağın üzerine küp küp doğradığımız patatesleri ekleyip 3-4 dakika kadar soteliyoruz. Üzerine sebze suyu ve defne yaprağı ekleyip yaklaşık 20 dakika kadar, patates ve pırasa pişene kadar, pişiriyoruz. Piştikten sonra defne yapraklarını içinden alıp tuz ve karabiber ekleyerek blenderdan geçiriyoruz. Yanına kruton ile servis edebilirsiniz. 2 kepçe çorba ve birkaç kruton ile sadece 150 kalori ✌🏻

admin

Author admin

More posts by admin